A Brescia, verso Expo 2025 Osaka, il “Primavera” Bio e il Caviale Calvisius conquistano il Roadshow AEREC a Palazzo Facchi
di Antonio Portolano
BRESCIA – L’abbinamento tra il vino “Primavera” Bio e il Caviale Calvisius seduce il Roadshow World Life Strategies, il roadshow internazionale dedicato al benessere e alla qualità della vita, promosso da AEREC – Accademia Europea per le Relazioni Economiche e Culturali, presieduta da Ernesto Carpintieri, e presentato anche al Padiglione Italia di Expo 2025 Osaka.
Nella prestigiosa cornice della residenza nobile di Palazzo Facchi a Brescia, la Cantina Torre di Bocca di Andria – Vignuolo di Sebastiano Spagnoletti Zeuli, rappresentata dall’accademico AEREC cavaliere Antonio Giaimis e dalla dottoressa Daniela Curti, degustatrice ufficiale AIS, entrambi di Brindisi, ha offerto un’esperienza che unisce arte, gusto e identità territoriale.
Il “Primavera” Bio, vincitore del Premio Radici, rifermentato in bottiglia surlies e pas dosé, è stato accostato al Caviale Calvisius, selezionato dall’ambassador italiano Fabio Palazzi, manager e art director di eventi per grandi brand.
Un incontro armonico, dove la finezza del caviale incontra la freschezza del vino, restituendo un’esperienza sobria, raffinata e autenticamente italiana, che ha conquistato gli ospiti tra applausi e curiosità.
Dalla raffinatezza della degustazione, l’evento è poi passato al cuore del suo messaggio: unire benessere, salute e cultura del vivere bene.
Roadshow tra salute e benessere
Il convegno, dedicato alla prevenzione e al benessere a 360°, ha riunito le eccellenze del progetto World Life Strategies, scelto da AEREC per rappresentare l’Italia all’Esposizione Universale di Osaka 2025.
Tra i relatori: Claudio Giust, consigliere nazionale AEREC, presidente di Missione Futuro ODV e console onorario della Costa d’Avorio; Stefano Cianci, dominus di Palazzo Facchi e membro del Team Project World Life Strategies; professore Antonio Carlo Galoforo, presidente nazionale del Distretto AEREC di Brescia, medico chirurgo, docente universitario, esperto internazionale di ossigeno–ozono terapia e direttore scientifico di World Life Strategies; e dottore Alessandro Gallo, socio amministratore unico di By03, azienda impegnata nella ricerca nutraceutica con integratori innovativi a base di ozono.
La regia dell’incontro è stata affidata all’avvocata Giuliana D’Antuono, consigliera nazionale AEREC e Team Leader World Life Strategies, che ha coordinato con eleganza e visione gli interventi, intrecciando i linguaggi della scienza e della cultura del gusto.
Puglia e Lombardia in armonia
Durante il buffet, accanto ai vini della Cantina Vignuolo, sono stati serviti il bianco e il rosato di Primitivo della Cantina Otri del Salento, protagonisti di un viaggio sensoriale tra vitigni autoctoni pugliesi, aromi mediterranei e autenticità.
Un dialogo perfetto tra Nord e Sud, tradizione e innovazione, che conferma il ruolo dell’enogastronomia italiana come ambasciatrice di cultura, benessere e sostenibilità.
L’evento ha così valorizzato il patrimonio enogastronomico italiano nel contesto internazionale di Expo 2025 Osaka, simbolo della capacità del Made in Italy di unire sapore, salute e stile.
Un brindisi verso Osaka
Il successo dell’abbinamento tra “Primavera” Bio e Caviale Calvisius ha rappresentato il momento simbolico di una serata in cui la cultura del vino e la ricerca sul benessere si fondono in un linguaggio universale.
Un brindisi simbolico che unisce l’Italia, pronta a raccontare a Osaka 2025 la sua arte del vivere bene, tra gusto, innovazione e cultura.